宮崎に行く機会がありました。今回は有名な川越酒造場を訪れました。ここの芋焼酎「川越」が美味しかったので、詳しくご紹介したいと思います。
目次
川越酒造場について
川越酒造場は、宮崎は国富町にある蒸留酒の製造メーカーです。埼玉県の川越市とは関係なく、名字です。
創業は江戸時代で、現在は19代目の川越雅博さが焼酎造りを引き継いでいます。
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株式会社川越酒造場 – だれやみ 宮崎県焼酎サイト
宮崎本格焼酎応援サイト Dareyami だれやみとは、一日の疲れを癒す晩酎のこと。だれやみとは?、だれやみ日記、蔵元紹介、銘柄紹介、宮崎焼酎について
川越酒造場の主力商品は、地元で栽培される芋を原料とした芋焼酎であり、その味わいの深さや滑らかさが評価されています。
芋焼酎「川越」について
「川越」という名前の芋焼酎は、川越酒造場の代表的な商品の一つであり、同社の看板商品です。
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原材料
「川越」は、地元県産の黄金千貫を使用原料にしています。収穫されたものをすぐに使うとの事。
黄金千貫
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芋焼酎「川越」を飲んだ感想
初めての味わいでしたが、その深みのある味わいに感動しました。原材料はタイ米使ってるんですね。
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まず、香りが良く、芋の香ばしさと甘みが感じられます。そして、口に含んだ瞬間に広がる、まろやかで滑らかな口当たりには、芋の風味が凝縮されていて、それが非常に印象的でした。
また、飲み進むほどに、後味にほのかな甘みが残ります。そのため、あっさりとした飲み口のお酒に比べて、飲みごたえがあって、満足感が得られます。
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全体的に、川越酒造場の芋焼酎「川越」は、深みのある味わいと心地よい口当たりが特徴的で、非常に美味しいお酒だと感じました。私自身、また飲みたいと思うほど印象に残る芋焼酎でした。
芋焼酎「川越」の買い方
Amazonか楽天で買うのがおすすめです。ポイントも付きますしお得です。
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